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铁血绿军   发表于 2018-5-5 17:34:26 |栏目:标准资料
  • 标准类型 :其他标准 
  • 标准状态 : 正在实施标准 
  • 标准约束 : 强制性标准
  • 标准代号 : SNT 1291-2011
  • 实施时间 : 2011-07-01
  • 发布单位 : 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
SNT 1291-2011 入出境交通工具饮食、服务单位卫生监督规程
前  言
  本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替SN/T1291—2003《入出境交通工具饮食、服务单位卫生监督规程》和SN/T1441—
2004《国境口岸航空食品供应单位卫生监督规程》。
本标准与SN/T1291—2003和SN/T1441—2004相比,主要技术变化如下:
———删除了原SN/T1291和SN/T1441 中术语和定义中的“预防性卫生监督”、“经常性卫生监
督”和“食品供应单位”、“食品用产品”内容,同时修改了原SN/T1291中“饮食单位”内容;
———删除了原SN/T1291中“4.3建筑材料”、“4.4医学媒介生物”、“4.5健康证”和“4.6 疾病控
制”内容;
———修改原SN/T1291中5.1.3.5饮食、服务单位防治区内医学媒介生物要求;
———增加原SN/T1291“5.1.4竣工验收”内容,同时删除原SN/T1291“5.1.5验收”内容;
———增加卫生许可内容(5.1.4);
———增加了相关HACCP的内容(5.2.1.1.1);
———增加饮食单位卫生管理的一般要求(6.2.1.1.1)和分级管理要求(5.2.1.2);
———删除原SN/T1291中“5.2.1.2.1原材料采购和贮存”中第一款内容;
———增加饮食单位原材料采购和贮存卫生监督中相应索证索票和台账要求(5.2.1.1.2);
———修改原SN/T1291“6.3中从业人员健康证要求”;
———删除原SN/T1291“5.2.2.3卫生监测”内容;
———删除原SN/T1291“5.3生活饮用水的监测”内容;
———删除原SN/T1291“7档案管理”内容;
———修改并增加了原SN/T1441中“5.2现场监督要求”内容;
———修改并增加了原SN/T1441中“6.2现场监督”内容。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国北京出入境检验检
疫局。
本标准主要起草人:刘志辉、周君野、关淳、王福山、陈卫军、赵言群、刘德臣。
本标准的历次版本发布情况为:
———SN/T1291—2003;
———SN/T1441—2004。
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天歌

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天歌   发表于 2018-5-6 17:17:44 |栏目:标准资料
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licq_27

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licq_27   发表于 2018-5-8 05:52:03 |栏目:标准资料
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521630

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521630   发表于 2018-5-11 22:46:07 |栏目:标准资料
额,為神馬現在才發現一起下吧的資源啊[email protected][email protected]

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haoyiyang

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haoyiyang   发表于 2018-5-15 23:02:49 |栏目:标准资料
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lijian14963

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lijian14963   发表于 2018-5-19 19:34:10 |栏目:标准资料
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swwb

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swwb   发表于 2018-5-23 13:25:31 |栏目:标准资料
珍惜生命,果断回帖;酌一杯清茶,品一起下吧资源

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adderlee

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adderlee   发表于 2018-5-29 03:10:16 |栏目:标准资料
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imtest

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imtest   发表于 2018-6-5 00:43:45 |栏目:标准资料
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qq123456789

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qq123456789   发表于 2018-6-13 02:57:26 |栏目:标准资料
确实是难得好帖啊,讓我涕流滿面,頂頂一起下吧先

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