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铁血绿军   发表于 2018-5-4 15:01:49 |栏目:仪器资料
  • 资料类型 :应用方法 
  • 资源级别: 三星以上
  • 文件类型 : pdf 
  • 适合人群 : 初学者
  • 关联厂家 : 安捷伦
  • 仪器型号: 8800 Triple Quadrupole ICP-QQQ
Accurate and Sensitive Analysis of Arsenic and Selenium in Foods
Introduction
Concern about the impact on public health from potentially toxic elements and
compounds present in everyday foodstuff has led to new legislative guidance. The
inorganic forms of arsenic (As) are known to be toxic and carcinogenic to humans,
and food and drink are a potential source of exposure [1]. To reduce the intake of
inorganic arsenic from the diet, the U.S. Food and Drug Administration (FDA)
proposed a new action level for inorganic arsenic in apple juice of 10 μg/L in 2013
[2,3]. Also, following the eighth meeting of the CODEX Committee on Contaminants
in Food, the World Health Organization (WHO) proposed a guideline for inorganic As
in polished rice of 0.2 mg/kg [4].
There is a clear need for reliable screening methods to accurately determine the
levels of such contaminants in food and drink products. The detection limits
required are low, as a 0.2 mg/kg limit equates to a digestate concentration of
2 μg/L (assuming a 100x digestion dilution). Even small errors in the precision and
accuracy of the analytical method could result in a food product being wrongly
classified as safe. Selenium (Se) is an essential micronutrient that can be deficient
in the diet as Se-poor soils yield Se-poor food crops. Accurate quantification of Se in
food is necessary to assess nutrient status.


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moonkid

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moonkid   发表于 2018-5-5 15:17:46 |栏目:仪器资料
确实是难得好帖啊,讓我涕流滿面,頂頂一起下吧先

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徐愉小同学

氦级

徐愉小同学   发表于 2018-5-7 11:13:07 |栏目:仪器资料
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fireslash

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fireslash   发表于 2018-5-9 17:34:56 |栏目:仪器资料
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sunhun

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sunhun   发表于 2018-5-12 12:47:42 |栏目:仪器资料
我帶著醬油瓶路過一起下吧的,還是忍不住小手一抖!

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yebuy

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yebuy   发表于 2018-5-15 02:12:32 |栏目:仪器资料
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zhaogou

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zhaogou   发表于 2018-5-18 00:14:19 |栏目:仪器资料
珍惜生命,果断回帖;酌一杯清茶,品一起下吧资源

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nanmuqiao

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nanmuqiao   发表于 2018-5-20 08:55:46 |栏目:仪器资料
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bayernsignor

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bayernsignor   发表于 2018-5-23 04:54:23 |栏目:仪器资料
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zhn_800

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zhn_800   发表于 2018-5-25 09:46:37 |栏目:仪器资料
么有分,谁能送我点搬砖数值啊::>_<::

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