请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

一泻倾城   发表于 2020-3-14 16:48:23 |栏目:书籍推荐
  • 书籍名称 :食品增稠剂 第二版
  • 编著人员 : 黄来发主编
  • 出版单位 : 隐藏内容
  • 出版时间 : 2009
  • 涉及领域: 农林牧渔书籍 » 食品书籍
  • 推荐等级: ★★★
食品增稠剂 第二版 黄来发主编
食品增稠剂 第二版 黄来发主编- 一起下吧
本书较为全面地介绍了9大类60余种食品增稠剂的理化性能、其溶液的流变性质以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用,并介绍了其中常用的和应用前景较好的40余种食品增稠剂的应用技术及在冷饮、糖果、凝胶食品、乳制品、肉制品、面制品、焙烤食品、调味品、保健品、中西餐料.食品保鲜、仿生食品等方面的应用。  本书可供食品加工行业、餐饮业、化工行业、食品卫生、质检部门的科研、生产、管理人员及有关院校师生参考。作者简介:黄来发,浙江杭州人,高级工程师
。从事食用化工、食品添加剂和食品生产、科研工作30余年。自20世纪90年代初起,主要研究食品添加剂的复配及其应用技术。现任上海康海食品工业研究所所长。主要著作有:《饮料生产技术与配方、《蛋白饮料加工工艺与配方、《食品增稠剂和《饮料和冷饮配方1800例等
请点击此处下载

请先注册会员后在进行下载

已注册会员,请先登录后下载

提取码:提取码参见隐藏部分 
下载次数:4    状态:您未购买  售价:300℃
下载权限: 氦级  以上或 提升等级 [充铜板] [兑话费] [发资源赚铜板]  [赚℃值]


提取码
游客,本帖隐藏的内容需要积分高于 30 才可浏览,您当前积分为 0

上一篇:食品微生物检验技术 秦翠丽 李松彪 侯玉泽主编
下一篇:糖果巧克力 设计 配方与工艺 刘静 邢建华编著

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

回复 显示全部楼层 使用道具 举报

胡做非人为

氦级

胡做非人为   发表于 2020-3-18 17:54:13 |栏目:书籍推荐
么有分,谁能送我点搬砖数值啊::>_<::

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

爱新觉林.渣渣

氦级

爱新觉林.渣渣   发表于 2020-3-22 05:17:36 |栏目:书籍推荐
这个資源一般般,不過我喜歡

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

四叶草de物语

等待验证会员

四叶草de物语   发表于 2020-3-25 08:43:55 |栏目:书籍推荐
确实是难得好帖啊,讓我涕流滿面,頂頂一起下吧先

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

胸襟坦荡

等待验证会员

胸襟坦荡   发表于 2020-3-28 12:02:08 |栏目:书籍推荐
這麼好的帖子都沒有人頂!d=====( ̄▽ ̄*)b,我來多頂頂樓主

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

小葵花

等待验证会员

小葵花   发表于 2020-3-31 11:59:11 |栏目:书籍推荐
這麼好的帖子都沒有人頂!d=====( ̄▽ ̄*)b,我來多頂頂樓主

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

jj884040824

氦级

jj884040824   发表于 2020-4-3 19:49:47 |栏目:书籍推荐
這個資源非常需要,支持一起下吧!

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

东堂

等待验证会员

东堂   发表于 2020-4-8 10:12:32 |栏目:书籍推荐
這個資源非常需要,支持一起下吧!

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

安德烈是我

氦级

安德烈是我   发表于 2020-4-12 10:04:02 |栏目:书籍推荐
额,為神馬現在才發現一起下吧的資源啊[email protected][email protected]

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

jsnwx0

氦级

jsnwx0   发表于 2020-4-16 11:36:11 |栏目:书籍推荐
我帶著醬油瓶路過一起下吧的,還是忍不住小手一抖!

发帖前要善用【论坛搜索】功能,以免资源重复发布;

如果吧里没有您要寻找的资源,请在【求资源】版面发帖求助,得到应助请及时结帖;

如何回报帮助你的吧友,一个好办法就是给对方【顶帖】,顶帖不加分不扣分,但可以让对方的帖子靠前让更多的人看到!

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

作者相关信息

极品资源推荐

热门资源推荐

精品资源推荐

最新资源推荐

高分悬赏

热门Tag标签

 
 
在线客服
广告服务
工作时间:
8:00-22:00
客服QQ:
1197719870
关注官方微信公众号
快速回复 返回顶部 返回列表