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美人鱼   发表于 2019-4-28 14:12:28 |栏目:书籍推荐
  • 书籍名称 :淀粉:表征、性能与应用
  • 编著人员 : Andréa C. Bertolini
  • 出版单位 : CRC Press
  • 出版时间 : 2012
  • 涉及领域: 化工书籍
  • 推荐等级: ★★★
淀粉:表征、性能与应用STARCHES Characterization, Properties, and Applications 141134kingnxb7i5ngqp3y.jpg

Contents
Preface................................................................................................................ vii
About the Editor.................................................................................................ix
Contributors........................................................................................................xi
Chapter 1 Trends in starch applications.................................................... 1
Andréa C. Bertolini
Chapter 2 Characterization of starch granules: An atomic force
microscopy approach................................................................ 21
Renata Antoun Simão and Beatriz Rosana Cordenunsi
Chapter 3 Starch macromolecular structure........................................... 33
Luis Arturo Bello-Perez, Sandra Leticia Rodriguez-Ambriz,
Mirna Maria Sanchez-Rivera, and Edith Agama-Acevedo
Chapter 4 Solid-state NMR applied to starch evaluation.................... 59
Maria Inês Bruno Tavares
Chapter 5 Thermal transitions of starches.............................................. 71
Paul Colonna and Alain Buleon
Chapter 6 Starch-based plastics............................................................... 103
Rossana Mara da Silva Moreira Thiré
Chapter 7 Trends in microbial amylases...............................................129
Marcia Nitschke
Chapter 8 Modified starch: Chemistry and properties....................... 145
Kerry C. Huber and James N. BeMiller
Chapter 9 Starch-based nanocomposites...............................................205
Eliton S. Medeiros, Alain Dufresne, and William J. Orts
Chapter 10 Biodegradation of starch blends...........................................253
Derval dos Santos Rosa and Cristina das Graças Fassina Guedes
Index................................................................................................................. 271
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hogehoge

氦级

hogehoge   发表于 2019-5-11 18:56:13 |栏目:书籍推荐
这个資源一般般,不過我喜歡

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fulltimeg4

氦级

fulltimeg4   发表于 2019-5-25 08:26:57 |栏目:书籍推荐
珍惜生命,果断回帖;酌一杯清茶,品一起下吧资源

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lkk1213

氦级

lkk1213   发表于 2019-6-12 21:46:42 |栏目:书籍推荐
啥也不说了,感谢一起下吧和楼主的分享哇!

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