凝胶色谱净化高效液相色谱法测定食品中的增塑剂过程

仪器资料 · 发表于 2017-7-11 06:02:15

凝胶色谱净化高效液相色谱法测定食品中的增塑剂过程
建立了食品（方便面、油炸糕点、沙琪玛、食用油等）中5种主要邻苯二甲酸酯类环境激素的凝胶色谱净化-高效液相色谱法分析方法。食品样品用石油醚超声提取，经GPC净化后，采用反相HPLC进行分析。所用分离柱为Labtech C18（250mm×4.6mm i.d.，5μm），流动相为乙腈-水溶液。各目标物质的检出限在3.25～13.4 μg/L，在10mg/L添加水平时样品加标回收率为70.4%～113.6%，RSD为0.28%～6.1%。本方法简便、快捷、实用，可用于测定油脂食品中增塑剂（邻苯二甲酸酯类）的分析测定。

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