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小麦加工工艺与设备 田建珍 温纪平 主编

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小麦加工工艺与设备 田建珍 温纪平 主编 本书在详细分析小麦品质特性的基础上,对小麦加工的清理制粉及小 麦粉后处理工序的生产工艺、操作与控制等方面作了较全面的阐述;对小麦 加工生产过程中各主机设备的基本原理、设备结构、性能参数操作与维护、 常见故障的排除方法,以及影响工艺效果的主要因素等也进行了较为详细的介绍。 本书可作为高等院校粮食工程专业本科生的专业课教材,也可作为从 事粮食加工的科技工作者和企业工程技术与管理人员的参考书。 ltxg|100[/pan]

阅读:3491 | 评论:41网友评论：

  • 彭雪悦妈妈 发表于 2020-6-26 04:48:04
    啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！
  • 蒋行政 发表于 2020-6-23 04:43:04
    這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主
  • Camellia 发表于 2020-6-20 08:53:34
    确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先
  • soupever 发表于 2020-6-17 19:24:54
    珍惜生命，果断回帖；酌一杯清茶，品一起下吧资源

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本书在详细分析小麦品质特性的基础上,对小麦加工的清理制粉及小 麦粉后处理工序的生产工艺、操作与控制等方面作了较全面的阐述;对小麦 加工生产过程中各主机设备的基本原理、设备结构、性能参数操作与维护、 常 ...