TQGCML 057-2020 食品行业车间卫生管理规范

TQGCML 057-2020 食品行业车间卫生管理规范

1 范围
本标准规定了食品行业车间卫生的管理规范，包含了对车间环境、卫生检查、设备与设施、食品贮存、运输工具、生产人员的卫生要求。
本标准适用于获得食品生产许可证并使用车间生产的食品企业。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准

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ufo158

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

bidnnt

确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

爱命鬼

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

hkjt

這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

ivy

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no7

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fyk8874

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二师兄

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