乳酸菌的研究与应用 霍贵成主编

乳酸菌的研究与应用 霍贵成主编

近年来，随着分子生物学研究技术的日益成熟，应用这类技术对乳酸菌的研究更加深入，这些研究加深了人们对于乳酸菌益生作用的认识。本书收集了近五年来有关乳酸菌研究的前沿资料，重点放在基因组学、代谢工程和蛋白质组学方面的研究成果和进展上，并且对乳酸菌从实验室研究到工业推广应用作了一些简要的概括。
《乳酸菌的研究与应用》语言简洁明了，内容详实，对近年来的研究进行了专题论述。可作为大专院校、科研机构对乳酸菌进行生物工程研究的有关人员参考。

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Maverick

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

不知道

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

maniwongtss

我帶著醬油瓶路過一起下吧的，還是忍不住小手一抖！

gn20000

珍惜生命，果断回帖；酌一杯清茶，品一起下吧资源

annaz

珍惜生命，果断回帖；酌一杯清茶，品一起下吧资源

香芒麻薯

這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

lengjian

這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

NnxMaU

这个資源一般般，不過我喜歡

夏木

这个資源一般般，不過我喜歡